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白领早餐的原则：补充蛋白质和钙质。奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。1天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。早餐食物搭配不单一：早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物(如土司，馒头，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。工厂早餐厂家直销

为什么要吃早餐?此前英国一项大型营养调查的数据显示，不常吃早餐的儿童每天摄入的一些关键营养物质如钙、铁、碘、维生素等，要低于经常吃早餐的儿童。如在铁的摄入量方面，不常吃早餐的儿童中有31.5%连英国相关部门推荐的摄入量标准都达不到，而常吃早餐的儿童中不达标的比例只为4.4%，大家都知道这些微量元素是决定孩子健康成长发育的关键，比如钙是促进青少年儿童骨骼发育的元素;体内如果缺铁就会引发缺铁性贫血;补充维生素可以增强人体代谢、生长、发育等，所以青少年儿童一定要吃早餐，并且还要将早餐吃好。工厂早餐厂家直销儿童早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。

对白领来说，在平时是存在一定饮食禁忌的，特别是在早餐的选择上存在的禁忌就更多了，现在不少白领都会选择去吃一些香肠火腿了，这样的食物虽然吃起来味道不错，而且营养价值也不错，但是实际上我们这样吃对健康不利。香肠、火腿和培根等都是加工肉制品，早上吃这些，容易引起心脏病等循环系统疾病。心脏不好的人早餐比较好不要吃才行，否则是容易影响我们健康的。同时白领在吃早餐的时候还要注意，现在熟食卤菜也越来越成为广大上班族们的一大爱好吃的食物，不过把这熟食卤菜当早餐是非常不健康的。主要是因为90%的熟食都需要加热后食用，这样是要预防病菌的滋生的了。而且我们还是应该尽可能的去食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是否新鲜，早餐吃不新鲜的食物，不利于我们健康。

营养充足的儿童早餐应该做到食物多样化，要包括4类食物，即粮谷类食物、动物性食物、蔬菜与水果、奶类或豆类食物。粮谷类食物如米饭、面包、烧饼、发糕、面 条、粥等，含有的大量糖类，可为孩子 提供充足的能量，能保证整个上午存充沛的精力投人学习。动物性食物如蒸鸡蛋、香肠、酱猪肝、蒸鱼、 蒸鸡蛋糕，既能提供孩子生长发育需要 的良好蛋白质，又能提供上午需要的部分能量。蔬菜与水果如炒芹菜、生拌洋葱丁、糖拌番茄、菠菜汤、苹果、杏、櫻桃，所含的维生素C与矿物质，有利于满足上午大脑与各组织的代谢需要。奶类或豆类食物如牛奶、酸奶、奶酪、豆浆、豆 腐、炒黄豆芽或豆腐干，能提供良好蛋白质，也能提供在儿童发育中占有重要地位的矿物质钙。儿童早餐应该增加适量的蛋白质。

早餐吃得多不如吃得精：早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是比较好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的比较佳选择。蔬菜水果不可少：如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。吃早餐一定要吃主食：早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不只难以满足要求，而且也造成能量的浪费。早餐通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。南宁职工早餐

儿童早餐要包括4类食物，即粮谷类食物、动物性食物、蔬菜与水果、奶类或豆类食物。工厂早餐厂家直销

早上吃饭的第1个好处是能够让我们1天的精神变得更加的饱满，因为通过吃早饭为机体及时补充了能量、蛋白质和维生素。这些物质进入到我们体内之后，能够让大脑得到很好的能量和营养素的补充，进而能够让我们在1天的工作、学习和生活当中有良好的精神状态。早上吃饭的第二个好处是能够减少胃肠道疾病的发生，比如如果早上吃了饭，能够让我们的胆囊得到有效的刺激，进而能够让胆汁有正常的排空的状态，避免因为胆汁浓缩的时间过长，而引起胆囊炎、胆囊结石这样消化系统疾病的高发。所以早上吃饭的好处不光是能够让我们的精神更好，同时也能够避免得一些胃肠道疾病。工厂早餐厂家直销

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